据央视新闻等媒体报道，全国主要荔枝产区的中晚熟荔枝品种正进入关键的花果期。然而，今年一些荔枝产区的产量“较低”，种植者表示今年荔枝的整体产量将会较低。此后，“今年桂味诺米吉等荔枝产量将大幅减少”、“今年荔枝爱好者有麻烦了”等话题迅速成为微博热搜。日前，红星新闻记者采访了广东省、广西壮族自治区多地的荔枝种植户和产业工程师发现，今年荔枝主产区其实总体上是“小年”。桂味、糯米子等热门品种减产严重。有的果园出产率达到90%以上。在某些情况下，即使是100岁的树也没有开花和收获婷几乎停了下来。不过，不少果农坦言，对于今年的水果销售收入并不太担心。果农们说：“丰收年荔枝很难赚钱，淡季时价格高，不愁卖不出去，收入也稳定。”百龄树不开花，一些果农的预期产量只有桂味荔枝和糯米荔枝的10%。 “去年果园总产量近8万斤，今年预计产量在2万斤左右，只有去年的四分之一。如果天气不好，情况可能会更糟。”经营100亩荔枝园10多年的广东省汕头市雷岭镇果农陈说。种植多种荔枝，包括桂味、糯米子和千金坊。他告诉红星新闻记者，今年所有荔枝品种产量均出现下降，其中桂威的情况最为严重。 “平常这个时候，满山都是花，可今年，花谢了，果子就特别少了。” ▲今年，果农陈先生家的荔枝树上几乎没有荔枝花。受访者供图 同为汕头市雷岭镇荔枝种植户的张先生，家里有30多亩荔枝园。父子两代种植荔枝已有近50年的历史。他对红星新闻记者表示，预计今年园区主力品种桂味和糯米鸡的产量，仅为去年的10%至20%，降幅超过80%。广西壮族自治区钦州市灵山镇一处百年荔枝园销售经理谢先生在网上自称“谢哥（灵山荔枝）”。往年他都是在短视频平台上宣传卖自己的荔枝，但今年他可能会不会面临“无果可卖”的情况。谢先生告诉红星新闻记者，果园白罂粟产量一直比较稳定，但桂米产量明显下降。 “往年我们能收获几千公斤，但今年预计只能收获几百公斤。几十年、几百年的老树一般不会开花，只有近几年种的新树才会开花。”在“中国荔枝之乡”广东省茂名市，种植户丁家拥有300多亩荔枝园，主要种植白罂粟品种，在广州的一个承包果园也种植肉桂、糯罂粟。他告诉红星博记者，去年茂名果园的白糖罂粟总产量达到30万斤，但今年预计只有几万斤。我国桂吉、糯米糕的情况广州果园的情况更为严重。荔枝产量下降的两个原因：周期性“大年小年”+气候影响。红星新闻记者在采访中了解到，不少种植户和工程师将今年荔枝产量大幅下降的原因列举为两个核心因素：荔枝固有的“大年小年”的周期性规律。以及今年的特殊天气效果。 ▲2025年6月21日，广东省茂名市高州镇大井镇木广东村桂味荔枝采收。据视觉中国介绍，“去年是荔枝丰收年，果实太多，直接耗尽了树体的养分，今年树体不具备产生花芽的能力，这是核心问题。”果农张某告诉红星新闻记者，“大年小年”是所有品种的通病。不过桂味、糯米子等品种就比较精致了并受到影响。广东省荔枝种植工程师诺先生对“大与小”现象也给出了类似的解释。汝。他介绍，影响荔枝产量波动的主要因素是气候和“大小年份”。如果在此基础上再加上果园养护管理技术水平的差异，根据产地和果园的不同，性能上会有更多的差异。对于果农提到的“老树不开花”的现象，诺表示，去年老树消耗了过多的养分，不足以继续今年开花结果。这也是“小年”里常见的情况。除了自然增长模式外，天气也是今年减产的一个主要因素。果农陈先生表示，今年荔枝花期遇到的异常天气是坐果率大幅下降的主要原因。果农张先生表示，今年早春以来的高温和暴雨，导致荔枝花芽分化进展缓慢。 “反季节鲜花的数量已经很少，而天气只会加剧损失。”果农丁先生说：“雨水太多或太少，荔枝都无法生长。”减产会导致价格上涨吗？果农：热门品种收购价格可能较去年大幅上涨。与一些网友认为果农减产会遭受损失的判断相反，不少荔枝种植户向红星新闻记者坦言，“减产”对他们来说不一定是坏事。另一方面，在产量高的年份，以及喜欢吃的人来说，损失更容易发生。荔枝，“小年”收购成本会高，“去年的价格。桂味每三公斤10元。由于产量大，卖得不好，就会出现亏损。”谢先生表示，今年桂味的批发价预计在30元一恶意以上，虽然产量只有往年的几分之一，但销量不用担心。“基本上都是靠老朋友、老客户了。”有时我们卖完了，有时商店也卖完了。外地的朋友可能吃不到灵山荔枝。”他说：“今年价格是30元一只猫，100只猫可以卖3000元，但去年是3元一只猫，所以要赚3000元，就得卖1000只猫，人工和运输成本要高出好几倍。”不过，这样的“产量减少，并不一定会减少利润。”果农丁先生也表示，他并不担心今年荔枝的销售，但可能会出现这种情况。必须组织当地果园采收水果，以满足高端供应商的需求。不过，他也指出，并不是所有果农都能在短时间内盈利。 “收成少或没有收成的果园，前期就已经投入了化肥、农药、果园合同、管理费等，如果没有果子可卖，肯定会亏损。”随着减产的确定，今年荔枝的价格走势成为消费者关注的焦点。记者深入调查信息发现，去年荔枝节期间，主产区白糖​​鸦片批发价仅为2.5至3元/林。桂味的批发价在3-5元/位左右，而糯米糕的批发价只有10元/位左右。今年，不少生产商预计罂粟上市后批发价将达到12-15元/林。桂味 批发价预计d达到30-50元/粒，几乎绝迹的粽子将突破100元/粒，比去年涨幅高达8-10倍。不过，受访果农也回忆，品种、地区之间的价格差异很大。如果白糖罂粟、妃子霞等产量相对稳定，价格可能不会像桂味、糯米糍那样波动那么大。 ▲种植水果的张家的荔枝园今年表现不佳。照片由受访者提供。对于“价格上涨会不会导致销售困难，存在卖不出去的风险？”的疑问，不少生产商给出了消极的回应。 “由于需求远远超过供应，不存在销售延迟的风险，”张说。鉴于荔枝的基本生长周期，有没有什么技术手段可以减少减产带来的影响？诺技师表示，通过科学的管理技术，可以有效缓冲不同年度的波动。 “最基本的方法就是及时施肥、提前催熟枝条、促适温开花。新的一年还可以采取轮作模式，让果园一半结果，一半休息，避免树木养分消耗过多。我来了。”果农张先生也向记者分享了“小年”的核心业务逻辑：保花保果，提质增效。促花，预先修剪长枝，为果树留下足够的养分，精准施肥，将养分集中在果枝上，积极疏除弱花和小果，只留阳光充足的优质果，保证果实的甜度和品质。同时要提前做好病虫害防治工作，以免影响坐果率。”他说，没有必要在“年轻时”寻找表现。通过提高水果质量，更高的价格可以抵消产量减少的影响。陈泽亚 红星新闻记者付耀实习生